THÁP NẤU RƯỢU TẠI ĐIỆN BIÊN | CHUẨN ISO 9001 

tháp chưng cất rượu chân không

Tháp nấu rượu tại Điện Biên là thiết bị đang dần dần được sử dụng để chưng cất rượu thay thế nồi truyền thống. Nhắc đến đặc sản của miền vùng núi Tây Bắc- Điện Biên. Người ta sẽ nhớ ngay đến rượu bởi những đặc trưng khi uống khiến người uống nhớ mãi không quên. Và tháp nấu rượu chính là thiết bị hỗ trợ tuyệt vời giúp quá trình chưng cất rượu diễn ra hoàn hảo nhất. Hãy cùng chúng tôi tìm hiểu về nghề rượu nơi đây, cũng như những thay đổi từ khi sử dụng tháp nấu rượu.

NGHỀ NẤU RƯỢU TẠI ĐIỆN BIÊN

Rượu Điện Biên là thức uống không thể thiếu trong dịp lễ, tết và họp mặt nhau của người dân nơi đây. Nghề nấu rượu vì thế cũng xuất hiện và phát triển rất sớm. Đem đến nguồn thu nhập bền vững cho nhiều hộ dân nơi đây. 

Những năm trở lại đây, nhờ sức tiêu thụ lớn mà nghề nấu rượu nơi đây đã có nhiều bước chuyển mình. Thay vì sử dụng những chiếc nồi chưng cất thô sơ với kỹ thuật lạc hậu. Thì tháp nấu rượu – thiết bị chưng cất hiện đại đã được đầu tư. Giúp chuyển hóa mô hình nấu rượu đơn lẻ thành các cơ sở chuyên nghiệp. Rượu thành phẩm có nồng độ cao, trong vắt và đặc biệt loại bỏ được những tạp chất độc hại. Hơn thế nữa, rượu chưng cất bằng tháp nấu rượu có hương vị đẳng cấp và tinh xảo. 

THÁP NẤU RƯỢU TẠI ĐIỆN BIÊN
THÁP NẤU RƯỢU TẠI ĐIỆN BIÊN

ĐƯA THÁP NẤU RƯỢU TẠI ĐIỆN BIÊN VÀO QUY TRÌNH CHƯNG CẤT RƯỢU

1) Tháp nấu rượu là gì?

Tháp nấu rượu là sản phẩm hiện đại nhất hiện nay trong chưng cất rượu. Với quy chuẩn áp dụng từ công nghệ Châu Âu và một số cải biến cho phù hợp với rượu Việt Nam. Sử dụng tháp nấu rượu giúp dễ dàng đạt nồng độ rượu như mong muốn. Bằng cách áp dụng nguyên lý chưng cất phân đoạn vào quá trình chưng cất của tháp.

Có thể nói, tháp chưng cất không chỉ có vẻ bề ngoài đặc biệt, mà ngay chính tầng tháp cũng chứa nhiều điều thú vị. Môi tầng tháp sẽ hoạt động như 1 nồi chưng cất. Càng lên cao nhiệt độ tầng tháp càng giảm và cảm về cuối quá trình chưng cất nhiệt độ lại càng tăng. Do đó, các chất bay sang bộ ngưng tụ được đưa về thứ tự rõ ràng. Các chất có nhiệt độ sôi thấp sẽ ngưng tụ trước và ngược lại. Đây chính là mấu chốt để phân tách rượu đầu – cuối, ra khỏi rượu thành phẩm.

Quý vị có thể tham khảo nhiệt độ sôi của các chất có trong chưng cất rượu như sau:

  1. Ethanol (rượu): 78,4 độ C.
  2. Nước: 100 độ C.
  3. Methanol ( độc hại): 64,7 độ C.
  4. Acetone – hợp chất hữu cơ (một sản phẩm phụ của quá trình lên men): 56 độ C.
  5. Etyl axetat ( hợp chất tạo ra hương thơm): 77,1 độ C.

2) Cấu tạo của thiết bị

Gồm những bộ phận chính như sau:

– Thân nồi nấu rượu (khoang gia nhiệt).

– Cột tháp chưng cất nhiều tầng.

– Bộ phận ngưng tụ hơi rượu.

– Bảng điều khiển điện tự động.

Kênh Youtube Agritech : https://www.youtube.com/watch?v=uFuSOVyTojM

3) Thông số kỹ thuật của tháp nấu rượu tại Điện Biên thương hiệu Agritech

Tên sản phẩm Tháp chưng cất rượu cao độ, tháp chưng cất rượu rum, tháp chưng cất rượu cao tầng,..
Công suất 10kg-500kg (có thể hơn)
Chất liệu Inox, Đồng đỏ nguyên chất, …
Nguồn nhiệt  Điện hoặc lò hơi 
Độ dày  lớp vỏ nồi chính xác theo hợp đồng 
Số lớp  3 lớp (lớp vỏ( cách nhiệt), lớp giữa(khoang gia nhiệt), lớp trong(chứa bỗng rượu).
Công nghệ *Chưng cất chân không(tùy chọn)

*Hệ thống cấp nước hoàn toàn tự động.

Bảo hành 12 tháng 
Thương hiệu/nơi sản xuất Agritech/ Việt Nam 
Chứng chỉ ISO 9001: 2015

TCCS 01 2022/AGRITECH

Ứng dụng Rượu nồng độ cao, Whisky. Rum, Vodka và nhiều dòng rượu mùi khác,..

TÌM HIỂU NGUYÊN LÝ CHƯNG CẤT CỦA THÁP NẤU RƯỢU TẠI ĐIỆN BIÊN

Ở tháp nấu rượu, diễn ra đồng thời hai quá trình chưng cất: chưng cất đơn giản và chưng cất phân đoạn. Chưng cất đơn giản được diễn ra ở thân nồi nấu rượu. Chưng cất phân đoạn diễn ra ở cột tháp. Theo đó

1) Chưng cất đơn giản

Chính là quá trình chưng cất như nồi thông thường (nồi truyền thống). Dung dịch sau lên men sẽ được làm nóng. Khác với nồi thông thường, nhiệt ở tháp nấu nấu rượu sẽ được truyền một cách gián tiếp. Sau đó hơi rượu được tách khỏi hỗn hợp chất rắn.

2) Chưng cất phân đoạn

Quá trình này diễn ra ở cột tháp. Hơi rượu sẽ di chuyển dần lên bộ phận này. Sau đó ở đây diễn ra liên tục quá trình bay hơi- ngưng tụ- tái bay hơi – tái ngưng đụ. Đây là phương pháp kinh điển trong việc tách các chất khỏi hỗn hợp chất bằng cách lợi dụng điểm sôi khác nhau của các chất.

NHỮNG ƯU ĐIỂM VƯỢT TRỘI KHI MUA THÁP NẤU RƯỢU TẠI ĐIỆN BIÊN

Đâu là những ưu điểm nổi bật khiến Quý vị  nên đầu tư mua tháp nấu rượu tại Điện Biên.

– Có thể dễ dàng tách phần rượu đầu (chứa nhiều chất độc hại), rượu cuối (nhiều axit) một cách đơn giản khi sử dụng tháp nấu rượu. Do đó sử dụng tháp chưng cất sẽ khiến rượu có vị ngon và có hàm lượng độc tố thấp hơn nồi thông thường.

– Thông qua nhiệt độ ở các tầng tháp, đỉnh tháp có thể đoán được thành phần các chất hiện đang ở thể hơi và thể lỏng là gì.

– Nhờ cấu tạo bên trong cột tháp là đồng. Giúp kéo dài thời gian tiếp xúc giữa hơi rượu và vật liệu đồng để có thể khử hoàn toàn lưu huỳnh. Một chất gây ra mùi khó chịu trong rượu.

Kết luận, sử dụng tháp nấu rượu tại Điện Biên sẽ khiến rượu hoàn hảo hơn về thị giác, khứu giác và vị giác.

VÌ SAO NÓI AGRITECH LÀ ĐƠN VỊ UY TÍN KHI MUA THÁP NẤU RƯỢU TẠI ĐIỆN BIÊN

Có thể nói Agritech là đơn vị hàng đầu trong việc phân phối tháp nấu rượu tại Điện Biên. Đó là vì:

– Tháp chưng cất rượu của chúng tôi được sản xuất dựa trên công nghệ hiện đại nhất. Luôn có xu thế cập nhập những nét mới giúp tối ưu hóa hiệu quả sử dụng cho người dùng.

– Với những chuyên gia kỹ thuật đầu ngành và đội tư vấn luôn sẵn sàng hỗ trợ khách hàng trong quá trình sử dụng, bảo dưỡng sản phẩm.

– Máy được chế tạo từ những vật liệu cao cấp nhất đem đến hiệu suất làm việc vượt trội và độ bền lâu dài.

– Với nhiều chi nhánh phủ khắp toàn quốc. Chúng tôi sẵn sàng có mặt khi khách hàng cần trong quá trình bảo hành. Cũng như tư vấn trọn đời sản phẩm.

 THÔNG TIN ĐẶT HÀNG THÁP NẤU RƯỢU TẠI ĐIỆN BIÊN AGRITECH

Hãy lưu thông tin dưới đây để liên hệ khi cần mua tháp nấu rượu tại Điện Biên:

============================================

Công Ty Cổ Phần Thiết Bị Và Công Nghệ Agritech

Địa chỉ: Số 70 – Thôn Thượng – Cự Khê – Thanh Oai – Hà Nội.

Văn phòng trưng bày: KDT Thanh Hà – Thanh Oai – Hà Đông.

Hỗ trợ kỹ thuật: 096.403.1441

Chăm sóc khách hàng/Giải quyết khiếu nại: 0968.499.391

Bộ phận kinh doanh: 0962.283.555/ 0929.50.8668

Phụ trách khu vực miền Trung: 0899 500 668

Email: thietbiagt@gmail.com

Agritech Tư Vấn Từ Tâm – Kinh Nghiệm Thực Chiến!

agritech việt nam
agritech việt nam

 

Trả lời

Email của bạn sẽ không được hiển thị công khai. Các trường bắt buộc được đánh dấu *

0962283555