Tủ Nấu Cơm Rượu Agritech 1 Giải Pháp Nhanh Chóng Và Tiết Kiệm

sản phẩm: tủ nấu cơm rượu

Rượu thu được nhiều hay ít sẽ phụ thuộc rất nhiều vào quá trình lên men. Men càng ngấu thì rượu thu được càng nhiều. Nhưng quá trình lên men có thành công hay không cũng bị phụ thuộc vào chất lượng cơm rượu. Khi gạo nấu chín đều, các mô bên trong sẽ bị phá hủy, giúp cơm rượu dễ bị tác động bởi các enzym hơn và nhanh ngấu hơn.

 Nếu nấu 1 lượng gạo lớn sẽ rất khó kiểm soát chất lượng và phải nấu nhiều lần hoặc dùng nhiều nồi để nấu. 

Trong khi đó, tủ nấu cơm rượu sẽ giải quyết mọi vấn đề của nồi truyền thống. Thiết bị vừa đảm bảo cơm nhanh chín và chín đều, lại không lo bị khê cháy, tận dụng được tối đa gạo nguyên liệu.

Thông tin kỹ thuật sản phẩm

Tủ nấu cơm rượu có thông tin kỹ thuật như sau:

Chất liệu: inox 304 (luôn sáng bóng, sạch vì rất dễ lau chùi, vệ sinh);

Công suất: có nhiều lựa chọn và lựa chọn tối đa lên tới 300kg;

Số khay: tùy vào công suất(12 khay, 24 khay);

Nguồn nhiệt: điện, gas, lò hơi…

Ứng dụng: nấu cơm rượu và hấp chín các thực phẩm khác…

Cấu tạo của tủ nấu cơm rượu:

1. vỏ tủ(thân tủ) ;
2. Cánh cửa tủ;
3. bánh xe;
4. khoang nấu có các khay đựng cơm;
5. Hệ thống gia nhiệt;
6. Hệ thống van: van xả khí, van xả đáy;
7. Các thiết bị khác: đường ống dẫn, tủ bảng điện, cảm biến, đồng hồ đo áp suất…

Vì sao nên dùng tủ nấu cơm rượu càng sớm càng tốt?

Cùng 1 lượng gạo, Quý vị muốn nấu bằng nhiều nồi hay chỉ với 1 tủ nấu cơm duy nhất?

Dưới đây sẽ là những lý do mà các cơ sở nấu rượu chuyên nghiệp nên đầu tư càng sớm càng tốt.

1.Tiết kiệm thời gian và công sức

Nếu nấu cơm theo cách truyền thống thì tối đa cho 1 lần nấu sẽ khoảng 30kg. Nếu nấu 50kg, 100kg… sẽ phải cần nhiều nồi hơn để nấu nhanh hơn.

Nếu không có nhiều nồi cơm thì phải nấu thành nhiều lần, mất rất nhiều thời gian.

Cơm trước khi rắc men phải ấm tay. Do vậy, việc nấu nhiều lần đồng nghĩa với có nhiều mẻ cơm rượu lên men khác nhau.

Mặt khác, với nồi nấu cơm công nghiệp thường gặp các vấn đề như: cơm bị khô, cơm bị nát hoặc có cháy(không tận dụng được tối đa gạo nguyên liệu).

Để giải quyết các vấn đề trên thì tủ nấu cơm rượu là lựa chọn không thể sáng suốt hơn. Công đoạn nấu cơm đã được rút ngắn, 1 lượng gạo lớn cũng được nấu chín trong 1 mẻ. Điều này sẽ giúp công đoạn lên men nhanh chóng và đơn giản hơn rất nhiều.

2.Chuyên nghiệp hơn

• Không cần chuẩn bị nhiều nồi cơm để nấu được 1 lượng gạo lớn;
• Không cần chia nhỏ gạo nguyên liệu để nấu nhiều lần;
• Không lo chất lượng cơm không đồng đều.

Với 1 tủ nấu cơm rượu duy nhất thì chỉ mất 50 – 60 phút đã làm chín 1 mẻ cơm rượu khoảng 20-300kg.

3.Chất lượng cơm ngon và chất lượng đồng đều hơn

Tủ nấu cơm  làm chín gạo hoàn toàn bằng hơi nước. Do đó, chất lượng cơm thơm ngon, nở đều, không bị nát (nhão) hoặc cháy, khê khét.

Cơm càng ngon thì sau khi ủ lên men, rượu cũng thơm ngon và cho năng suất cao.

Tủ nấu cơm rượu giá bao nhiêu?

Giá thành sản phẩm sẽ phụ thuộc vào rất nhiều yếu tố như: kích thước, số khay tủ, công suất, khoảng cách địa lý, chất liệu tủ,… Do vậy để lấy được giá chính xác, Quý vị hãy cho chúng tôi biết mong muốn của Quý vị. 

Có bao nhiêu loại tủ nấu cơm rượu?

Ngoài chia theo công suất, số khay thì thiết bị cũng được phân loại theo nguồn năng lượng.

1.Tủ nấu cơm rượu đun điện

Đây là dòng tủ nấu cơm khá phổ biến được nhiều khách hàng ưa chuộng.

Ưu điểm: vận hành đơn giản và an toàn. Chi phí năng lượng thấp hơn so với đun gas

Nhược điểm: bị phụ thuộc hoàn toàn vào nguồn điện. Nếu địa phương bị cắt điện sẽ không sử dụng được, đặc biệt là điện yếu và chập chờn cũng ảnh hưởng tới tuổi thọ của tủ.

2.Tủ nấu cơm đun gas

Ưu điểm:

Trái ngược hẳn với tủ nấu cơm rượu dùng năng lượng điện. Thiết bị có thể vận hành bất cứ vị trí nào do không bị chi phối bởi nguồn điện.

Các hộ nấu rượu thuộc các khu vực xa nguồn điện tổng, thường xuyên bị điện yếu, chập chờn thì đây là 1 giải pháp rất hiệu quả.

Nhược điểm:

Do gas có giá thành cao nên dòng tủ này có chi phí nhiên liệu khá cao. Nếu tận dụng được khí bioga từ khu chăn nuôi thì vấn đề này sẽ không còn là nhược điểm của thiết bị.

3.Tủ nấu cơm 2 trong 1, đun được cả gas và điện

Đây là dòng tủ thông minh có thể khắc phục hoàn toàn 2 nhược điểm của tủ nấu cơm chạy điện, tủ nấu cơm rượu chạy gas.

Khi mất điện, người vận hành có thể chuyển chế độ tủ từ điện sang đun gas. Dòng thiết bị này sẽ đảm bảo tủ nấu cơm rượu không bị gián đoạn trong bất kỳ sự cố nào về năng lượng.

Nhược điểm: giá thành cao hơn các dòng tủ trên.

4.Tủ nấu cơm bằng lò hơi

Lò hơi là 1 phát minh vĩ đại của nhân loại và được ứng dụng trong rất nhiều lĩnh vực khác nhau. Ngày này, các cơ sở nấu rượu hoặc các nhà máy rượu, nước giải khát đều sử dụng lò hơi cho quá trình sản xuất kinh doanh của mình.

Trong dây chuyền nấu rượu, lò hơi đóng vai trò cấp nhiệt cho nồi chưng cất rượu và tủ nấu cơm rượu. 1 lò hơi có thể cung cấp nhiều thiết bị cùng 1 lúc.

Ngoài ra, lò hơi cũng có rất nhiều lựa chọn về năng lượng. Tận dụng các phế phẩm nông nghiệp như: vỏ cây, củi, cành khô… làm nguồn năng lượng cho lò hơi sẽ tiết kiệm được rất nhiều chi phí sản xuất.

Các lưu ý khi sử dụng tủ nấu cơm

•     Khi tủ đang trong thời gian vận hành không được mở cửa tủ để tránh gây bỏng;
•     Phải chú ý tới lượng nước trong bể chứa thanh nhiệt. Nếu để cạn nước thì thanh nhiệt sẽ bị cháy;
•     Hãy vệ sinh tủ sau mỗi lần sử dụng để thiết bị đảm bảo vệ sinh và không bị lẫn mùi thức ăn;
•     Trước khi vệ sinh cần kiểm tra xem nguồn điện đã được ngắt hay chưa.
• Không tự ý tháo và sửa tủ nếu không có kiến thức về chuyên môn. Hãy gọi cho chúng tôi để được hỗ trợ!

Vì sao nên mua tủ nấu cơm rượu tại Agritech?

Đội ngũ nhân viên, kỹ sư của chúng tôi đều có kinh nghiệm lâu năm trong lĩnh vực tủ nấu cơm. Mỗi thiết bị trước khi xuất xưởng đều được các kỹ sư kiểm tra và đánh giá chất lượng theo 1 quy trình để tránh các sai sót.

Do vậy, khi bàn giao tới khách hàng thiết bị luôn hoạt động ổn định, không phát sinh lỗi và có độ bền cao.

Chúng tôi luôn tư vấn và hỗ trợ kịp thời khách hàng mọi lúc, mọi nơi – trọn đời sản phẩm. Agritech luôn phấn đấu và không ngừng cải tiến để đem tới sự hài lòng nhất cho khách hàng.

“Tồn tại bằng chất lượng – phát triển bằng dịch vụ”

Là phương châm làm việc của chúng tôi!

Mọi thắc mắc về sản phẩm và cần được tư vấn thêm, Quý vị liên hệ theo Hotline sau:

CSKH 24/7: 0962.283.555