Nồi chưng cất rượu tại Lào Cai hiện đại phải nhắc đến tháp chưng cất rượu và nồi nấu rượu 3 lớp. Thiết bị hiện đại này là một bước tiến mới giúp thay đổi bộ mặt của làng nghề rượu truyền thống. Rượu thành phẩm nhờ vậy có chất lượng vượt trội hơn hẳn. Dễ dàng nhận được các chứng nhận, chứng chỉ và giấy phép kinh doanh rượu, thậm chí là xuất khẩu. Sự ưa chuộng và tin tưởng từ người tiêu dùng chính là chìa khóa thành công. Giúp tăng sức tiêu thụ rượu và tạo nên hình ảnh thương hiệu lâu dài.
Nghề rượu ở Lào Cai đã không còn là nghề mới lạ. Bởi nghề đã được hình thành từ xa xưa và truyền qua nhiều thế hệ. Tuy nhiên, phải gần chục năm lại đây. Các chủ cơ sở bắt đầu chuyển đổi mô hình sản xuất. Bằng việc đưa nồi chưng cất rượu tại Lào Cai vào chưng cất rượu.
TINH HOA ẨM THỰC RƯỢU LÀO CAI
Lào Cai là một tỉnh miền núi phía bắc với nhiều nét văn hóa dân tộc đặc sắc. Và rượu cũng là một trong những nét đẹp khi tới nơi này. Trong đó rượu ngô Bắc Hà nổi tiếng là một trong tứ đại túy tửu của vùng Tây Bắc. Với hương vị cay sắc đầy mê hoặc. Là niềm tự hào được gìn giữ bao đời của ẩm thực vùng miền này. Nhiều năm duy trì giúp danh tiếng rượu ngô Bắc Hà không chỉ phát huy tại tỉnh thành. Mà đã tiếp cận được nhiều vị khách miền xuôi. Đây được xem là đặc sản mà du khách nên thử một lần khi đến với Tây Bắc
Để có thể nối tiếp truyền thống cha ông. Và giữ vững được nghề truyền thống qua nhiều năm. Thì người nấu rượu nơi đây cần phải thay đổi cách chưng cất rượu của mình. Vừa có thể đáp ứng được sản lượng rượu cung cấp cho cả ngoài tỉnh. Vừa giúp tạo dựng hình ảnh đẹp về rượu ngô Bắc Hà trong lòng người tiêu dùng. Một vài nét về nồi này sẽ được chúng tôi giới thiệu ngay sau đây.
NỒI CHƯNG CẤT RƯỢU TẠI LÀO CAI
1) Nồi chưng cất rượu tại Lào Cai dạng thông thường – dạng 3 lớp.
Với thiết kế đơn giản, nồi này có xảy ra một lần chưng cất rượu. Tức là toàn bộ hơi rượu bay lên sẽ được ngưng tụ ngay mà không cần trải qua bất kỳ quá trình sàng lọc nào. Nồi 3 lớp có ưu điểm là: kiểm soát nhiệt rất tốt, hạn chế hiện tượng khê cháy và phát sinh độc tố do quá nhiệt. Dòng nồi hiện đại này còn có khả năng đáp ứng công suất chưng cất/ mẻ lên tới hàng nghìn lít. Đây là 2 bất cập của nồi truyền thống khó có thể khắc phục được.
Cấu tạo chính của chúng sẽ bao gồm:
– Thân nồi chưng cất rượu (khoang gia nhiệt)
Bộ phận có cấu tạo gồm 3 lớp riêng biệt được tạo thành từ inox 304. Chứa bỗng rượu (nguyên liệu đầu vào), sau đó gia nhiệt để tạo nên hơi rượu. Hơi rượu thoát khỏi thân nồi sẽ di chuyển hết sang bộ ngưng tụ thông qua hệ thống ống dẫn.
– Nắp của nồi chưng cất
Có kèm bộ phận để gắn với ống dẫn. Then chốt của nắp rất chắc chắn giúp hơi không thể thoát ra ngoài.
– Bộ ngưng tụ chính
Có cấu tạo gồm ống dẫn và bồn ngâm nước lạnh. Hơi rượu sau khi thoát ra từ thân nồi sẽ được đưa tới đây. Gặp lạnh và ngưng tụ thành dạng lỏng.
-Trường hợp sử dụng điện sẽ có thêm trung tâm điều khiển điện. Đây là bộ phận cải tiến nhất so với nồi truyền thống. Tủ điện điều khiển giúp người nấu giảm chi phí nhân công và thời gian chưng cất. Tủ điện còn tích hợp chức năng điều tiết nước làm mát và tự động ngắt khi có sự cố.

2) Nồi chưng cất rượu tại Lào Cai có tháp chưng cất
Cột tháp được tạo bởi nhiều tầng cột xếp chồng lên nhau. Mỗi tầng cột hoạt động như 1 nồi chưng cất. Chúng có xu thế càng lên cao nhiệt độ càng giảm để tạo ra hiện tượng: bay hơi – ngưng tụ và tái bay hơi – tái ngưng tụ. Lúc này, các chất có điểm sôi thấp sẽ ngưng tụ trước và ngược lại. Là dấu hiệu nhận biết cho nhà chưng cất tách rượu đầu – rượu cuối ra khỏi rượu thành phẩm. Bởi dựa vào nhiệt độ trong các tầng tháp đã có thể dự đoán thành phần các chất đang ở thể hơi.
Dòng nồi nấu rượu này có cấu tạo tương tự như nồi 3 lớp. Điểm khác biệt là cột tháp và cột có có cấu tạo như sau:
– Đĩa luyện
– Các bóng khí có nắp và không nắp.
– Bộ phận đi kèm: hệ thống hồi lưu nước, kính ngắm, đồng hồ áp,..
Nhờ có tháp mà hơi rượu sau khi đi qua sẽ trải qua nhiều bước chưng cất. Mỗi bước tương ứng như 1 nồi thông thường. Vậy nên hơi rượu thu về cuối cùng sẽ có nồng độ cao và màu trong, hàm lượng độc tố thấp mà vẫn giữ được nét độc đáo của rượu truyền thống nước ta.

2.1) Thông số kỹ thuật của nồi chưng cất rượu có tháp chưng cất
Tên sản phẩm | Thiết bị chưng cất rượu dạng tháp, tháp chưng cất rượu đa tầng,.. |
Công suất | từ 30kg trở lên |
Chất liệu | Inox, đồng |
Nguồn nhiệt | Điện hoặc lò hơi (tùy theo công suất và yêu cầu khách hàng) |
Độ dày lớp vỏ nồi | chính xác theo hợp đồng 2 bên đã thỏa thuận |
Số lớp | 3 lớp (lớp vỏ – cách nhiệt, lớp giữa chính là khoang gia nhiệt, hay còn gọi là khoang áo nước, lớp trong: đây là nơi chứa bỗng rượu. |
Công nghệ | *Chưng cất chân không (mới nhất và nhận sản xuất theo yêu cầu khách hàng)
*Hệ thống cấp nước hoàn toàn tự động. |
Bảo hành | 12 tháng |
Thương hiệu/nơi sản xuất | Agritech/ Việt Nam |
Chứng chỉ | ISO 9001: 2015
TCCS 01 2022/AGRITEC |
Ứng dụng | Rượu nồng độ cao, Whisky, Rum, Vodka, cognac,.. |
Tên sản phẩm | Thiết bị chưng cất rượu dạng tháp, tháp chưng cất rượu đa tầng,.. |

VÌ SAO NÊN CHỌN MUA MUA NỒI CHƯNG CẤT RƯỢU TẠI LÀO CAI HIỆN ĐẠI CỦA AGRITECH
– Những sản phẩm của Agritech đặc biệt là nồi chưng cất rượu đều sản xuất dựa trên công nghệ mới nhất. Chúng tôi luôn phát triển những tính năng hỗ trợ tối đa người dùng. Ví dụ như: điều khiển thông minh, cấp nước tự động, công nghệ chân không,..
– Cam kết sử dụng vật liệu an toàn, đạt chuẩn và các phụ kiện có nguồn gốc xuất xứ rõ ràng, có độ bền cao.
– Nhân viên của Agritech được đào tạo về nghiệp vụ và tác phong làm việc. Luôn sẵn sàng tư vấn tới khách hàng các lựa chọn có lợi nhất.
– Giá thành cạnh tranh vì chúng tôi vừa là nhà sản xuất và vừa phân phối trực tiếp. Khách hàng không mua qua bất kỳ trung gian nào.
– Bằng 20 năm kinh nghiệm cùng danh sách các dự án đã từng thi công. Chúng tôi đem đến góc nhìn thực tế khi khách hàng muốn trải nghiệm sản phẩm.
LIÊN HỆ ĐẶT MUA NỒI CHƯNG CẤT RƯỢU TẠI LÀO CAI
Dưới đây là thông tin của chúng tôi, hãy lưu lại khi quý vị cần mua nồi chưng cất rượu tại Lào Cai:
===============================
Công Ty Cổ Phần Thiết Bị Và Công Nghệ Agritech
Văn phòng làm việc: số 70 gần nhà văn hóa thôn Thượng, Cự Khê , Thanh Oai, Hà Nội
Xưởng sản xuất: số 2 ngõ 4, đường Miền Đông, Cự Khê, Thanh Oai, Hà Nội
Hỗ trợ kỹ thuật: 096.403.1441
Chăm sóc khách hàng: 033. 523. 9295
Bộ phận kinh doanh: 0962.283.555/ 0929.50.8668
Hotline: 0962283555
Phụ trách khu vực miền Trung: 0899 500 668
Email: thietbiagt@gmail.com
Agritech Tư Vấn Từ Tâm – Kinh Nghiệm Thực Chiến!